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#粤。美味# part 1.

广州菜又归属于粤菜。广州传统的美食不外乎就是粥粉面。基本广州生活一天开始的第一餐就是喝碗暖脾胃的粥,或者填饱肚子的猪肠面,牛杂面,牛腩面等等等等,若要吃得爽快,布拉肠一盘一盘接力般吃到饱。广州有很多老店都保留了传统时期的古早味道和秘制配方,好不好吃都要看在那碗竹升面或者是那碗看似简单,但是考虑火候与炖煮时机的粥,而且花样不一,皮蛋瘦肉粥,艇仔粥,及第粥等等等等。

 

1.猪肠河粉

2.艇仔粥

3.富记老字号(牛肉丸米粉汤 加料什锦鱼蛋粉 炸鱼皮紫菜肉丸汤 腩汁香菜)

4.富记老字号招牌什锦鱼蛋粉

5.姜葱鸡腿饭

6.马蹄肉饼

7.潮州(杏仁芝麻糊)

8.瘦肉粥 牛肉肠加蛋

 

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